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[摘要] 不问不知道,一问吓一跳,今天的猪肉价格是30元一斤,基围虾的价格是28元一斤,我的天呐,这还吃什么猪肉啊,果断吃虾啊。虾肉紧致有弹性,富含蛋白质,吃再多都不怕胖,最关键的是,虾肉比猪肉鲜美多了,一斤猪肉和一斤基围虾,基围虾更耐吃啊!一道蒜蓉虾就做好了,基围虾肉质鲜嫩,吃起来绝对无负担。

 

申博电脑客户端下载·快别吃猪肉了,虾都比猪肉便宜,蛋白质比猪肉高,关键还吃不胖

申博电脑客户端下载,【快别吃猪肉了,虾都比猪肉便宜,蛋白质比猪肉高,关键还吃不胖】

不问不知道,一问吓一跳,今天的猪肉价格是30元一斤,基围虾的价格是28元一斤,我的天呐,这还吃什么猪肉啊,果断吃虾啊。

虾肉紧致有弹性,富含蛋白质,吃再多都不怕胖,最关键的是,虾肉比猪肉鲜美多了,一斤猪肉和一斤基围虾,基围虾更耐吃啊!

心动不如行动,兔兔果断买了40块钱基围虾,再买两头大蒜,哼着“我有一头小毛驴”,美滋滋朝家里走去,这年头,还能被猪肉吓到吗?不存在的,哈哈哈。

基围虾做了很多次,每次都是白灼,没意思,今天来点新鲜的,具体做法往下看看吧!

【配料】

基围虾 / 大蒜 / 黄酒 / 生姜 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐

【步骤】

1、大蒜拍烂剁成蒜蓉备用。

2、基围虾洗干净,挑去背部的虾线,处理好之后放在一边备用。

3、生姜切片,热锅凉油,放入姜片翻炒出香味。

4、倒入处理好的基围虾翻炒,翻炒至基围虾变红即可。

5、倒入适量黄酒继续翻炒至入味。黄酒也就是江浙一带的花雕,没有黄酒就用料酒或者啤酒代替,兔兔推荐用啤酒哦,味道绝对赞。

6、倒入适量清水,倒入一勺生抽调味,大火煮至清水收干。

7、这个时候基围虾可以出锅了,汤汁留在锅里。到这一步,你就知道兔兔为什么要加清水了。

8、继续在汤汁里加入半勺老抽搅拌均匀,这个时候可以开小火。

9、继续加入适量白砂糖,食用盐翻炒均匀。

10、倒入蒜蓉翻炒,蒜蓉炒入味,颜色变深,闻到浓浓的香味之后,就可以出锅啦。

11、将蒜蓉汁浇在基围虾上,蒜蓉堆在基围虾顶部,最后切两段香葱做点缀,不喜欢香葱的也可以不放。

一道蒜蓉虾就做好了,基围虾肉质鲜嫩,吃起来绝对无负担。相对于基围虾,兔兔更偏爱蒜蓉,一碗米饭,加上一点蒜蓉和汤汁,搅拌均匀之后,蒜蓉的味道和米饭的香味交织在一起,分分钟都在勾引自己,不知不觉一碗米饭已经下肚,看着盘子里的蒜蓉,心理想着再来一碗米饭吧,不减肥了。

大家喜欢这道蒜蓉基围虾吗?喜欢的话可以自己试一下哦,别忘了给兔兔点赞转发,还可以给兔兔留言评论哦

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